滚动式真空包装机由传动系统、抽真空系统、热合系统、控制系统、水冷系统等组成。真空泵安装在机外，传动系统和电气系统在机身两侧的箱体内。智能操作面板，可根据产品需求调节抽真空时间，一键开启包装，滚动式传送置真空室，开始自动抽真空封口，省时省力，操作简单。设备机身采用不锈钢制作，加厚材质结实耐用。水汽加热封口方式，全铝制加热封口条，有效避免温度过高导致的加热条断裂，使用寿命长，质量有保障。
滚动式真空包装机设备注意事项：
真空包装机在安装时必须有可靠接地装置；
真空包装机工作时先通好气体后通电，全自动包装机停机时先断电后断好气体；
真空包装机连续工作2-3个月应打开后盖30对滑动部位及开关碰块加润滑油，对加热棒上的各连接活动处加油润滑应视使用情况；
外抽式真空包装机与内抽式真空包装机的不同：构造。包装机是通过抽气嘴放到被包装物的包装袋内，抽出空气来完成包装的；抽式是直接将真空室内空气抽成真空后封口的。
滚动式真空包装机运行的三个流程：
1、真空：真空室合盖，真空泵工作，真空室开始抽真空，包装袋内同时真空，真空表指针上升，达到额定真空度(由时间继电器ISJ控制)真空泵停止工作，真空停。
2、热封：外界大气通过其上部进气孔进入热封气室，利用真空室内同热封气室之间的压力差。
3、回气：真空表指针回到零，热压架依靠复位弹簧复位，真空。
